Cukety 

---

Mladé cuketky jsou k vidění na trhu v Itálii a ve Francii. Tato pochoutka s typickou chutí je pro jižanské labužníky nenahraditelná. U nás se prodávají přerostlé tvrdé plody, které se upravují různými lidovými recepty, které mají za úkol prostě nějak využít velké množství hmoty, která nám narostla. Ale opak je pravdou, cuketky se mají sklízet max.15cm dlouhé. Takto jsou na řezu nažloutlé a mají svoji typickou chuť.

 Rostlina vyžaduje propustnou, humózní výživnou půdu, vyhnojenou hnojem a zlehčenou slámou. Cukety vyséváme přímo do země po 15.květnu, nebo lze předpěstovat sadbu za oknem. Pěstuji je mnoho let a mám zkušenost, že pozdnější rostliny většinou doženou předpěstovance a rozdíl v termínu sklizně se liší pouze několika dny. Půda se musí udržovat vlhká. Cukety vyžadují mnoho výživy, proto je vhodné kromě výsadby do hnízda vytvořeného alespoň jedním kolečken silně prohnojeného kompostu přihnojování tekutými přípravky se složením stopových prvků a ostatních látek přímo pro tykvovité rostliny. Cukety netrpí na plíseň okurkovou a žádné jiné škůdci. Z jedné dobře hnojené rostliny lze sklidit okolo 50 malých ceketek. Ty nasazují úměrně sběru rostliny. Jak jsem již napsal, u těchto rostlin není na místě chlubení se velikostí plodů, jeví se to jako naprostá neznalost účelu, ke kterému je původně plodina využívána. Ochutnejte tedy cuketky, sklízené ve velikosti, jak ji vidíte na snímku. Jsou výtečné povařené do měkka a polité máslem podobně jako chřest.

---

pohlaď mě myší  Následující odkazy pro návštěvníky z vyhledávačů: / Pěstování zeleniny /  Pěstování květin /  Nové příspěvky  / /  zpět na Menu Pelargonie.cz    / /    !!!     POZOR - Pěstování Kiwi  / /  Pepinogold  melouny -  POZOR   !!!  /