Česnek pěstujeme v lehčí, hlinité, humózní půdě.
Nejvýnosnější je podzimní výsadba vybraných zdravých velkých stroužků česneku
paličáku i nepaličáku do hloubky 5cm. Zjara se sázejí jen stroužky česneku
nepaličáku do hloubky 3cm. Z výsadby pacibulek česneku paličáku na podzim
či zjara hustě na 1-2cm do 20cm řádků se získá sadba pro příští rok. Česnek
se sklízí koncem července až začátkem srpna, když se nať u nepaličáku začíná
pokládat, kdežto u paličáku se spirálovitě zatočená lodyha narovnává.Sklizený
česnek se neotlouká od zbytků zeminy.
Hnojení česneku:
Před výsadbou se na 10m2 hnojí 70gN,25gP a 100gK.
Česnek sázený na podzim se přihnojuje v časném jaru, sázený na jaře ve
fázi vývinu 2 listů.
Choroby a škůdci:
1 * Sklerociová hniloba - listy postoupně žloutnou
a odumírají. Kořeny a báze suknic hnijí a bývají pokryty bělavým moučnatým
povlakem. Na tomto se projevují černé skvrny velikosti špendlíkové
hlavičky. Ochrana: nepěstovat rostlinu na těžkých přemokřených půdách a
stroužky / cibulky / před výsadbou namáčet 15 minut do Fundazolu. Týká se i cibule.
2 * Penicilinová hniloba česneku - na stroužcích
se objevuje šedozelená masa mycelia a výtrusů houby. Napadá mechanicky
poškozené stroužky. Ochrana: stroužky česneku dělit krátce před výsadbou
a mořit namáčením 15 minut ve Fundazolu.
Týká se i cibule.